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美味的家庭汉堡包

2018-10-13 07:27:12

主料

高筋粉 :适量低筋粉 :适量蛋液 :适量

辅料 黄油 :适量

具体步骤步将除黄油的所有原料放入面包机中,开始搅拌面团。第二步待一个和面程序后加入黄油,再启动一个和面程序第三步检查面团,出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。第四步待面团发酵至两倍大时,拿出排气分成等份,揉圆醒发15分钟。第五步再次揉圆定型放入烤盘中 ,入烤箱发酵。第六步面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。第七步烤箱温度175度,15分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。第八步出炉,颜色很诱人啊!第九步用煎锅煎个蛋、培根。第十步生菜、紫甘蓝切成丝,煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中,剩下的就是张开大口可劲造啦!

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