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一品香干锅鸭头加盟2019iyiou

来源: 作者: 2019-05-14 19:58:29

一品香干锅鸭头加盟

一品香干锅鸭头加盟

发布时间: 来源:云南康辰商贸有限公司

项目名称康辰食品销售加盟所属行业零售>食品专卖店基本投资额10~~20万元所属公司云南康辰商贸有限公司

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干锅鸭头较早起源于清朝末年,经后人研究改进形成渝新干锅辣鸭头、重庆干锅辣鸭头、东方龙干锅辣鸭头、大连巴渝干锅辣鸭头、一品渝香干锅鸭头等派别,独具特色。 “渝新干锅辣鸭头”属川菜系列。香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食, 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味悠长,是佐餐、饮酒、团聚**理想餐饮新宠。

干锅辣鸭头,目前市场“麻辣香”风味小吃,肉质鲜嫩富有弹性,配以近20种名贵中药精心密制而成,经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后,再劈成两半中碎,放入嘴里自动脱肉美味香醇。香辣鸭头之味可去湿开胃,四季可食理气,舒血亦滋补。

“麻辣香”是其一,一菜两吃是其二,吃完香气四溢的鸭头后,再将涮汤放入香辣锅内,点些蔬菜,海鲜,美味的羊牛肉涮锅就可以开锅品尝!

目前市面上有东方干锅鸭头、渝新干锅辣鸭头、渝香干锅辣鸭头、渝干锅鸭头、一品渝新干锅鸭头、渝新辣鸭头、渝湘干锅辣鸭头、渝乡干锅辣鸭头、渝新干锅鸭头、新渝干锅辣鸭头、北京新渝干锅辣鸭头、东方龙干锅辣鸭头、铁锅门干锅鸭头、保定干锅辣鸭头、重庆干锅辣鸭头、石家庄干锅鸭头、干锅辣鸭头、干锅鸭头、青岛干锅辣鸭头、重庆干锅鸭头、北京干锅鸭头、巴渝干锅辣鸭头、重庆辣鸭头、渝香干锅辣鸭头、干锅麻辣鸭头、青岛渝新干锅辣鸭头等多种称谓,让我们加盟人员非常的迷惑。

其实这些鸭头统属一派,只是不同的加盟者叫了不同的名字而以。我们通过这些称谓可以看到目前辣鸭头的火爆情形。 渝新干锅辣鸭头、渝香干锅辣鸭头、巴渝干锅辣鸭头、东方龙干锅辣鸭头等之所以火爆,主要是香辣鸭头之味可去湿开胃,四季可食理气,舒血亦滋补。

2005年,北京唐人伟业加盟总部正式开始对干锅辣鸭头的研发,总部派遣三位厨师走遍全国大江南北,综合了众家干锅辣鸭头的优势的基础上加以改进,终于在2005年底研制出一种奇香无比、香而不腻、越吃越香,而且吃了不上火的--“干锅辣鸭头”。

北京市唐人伟业精心研制的“干锅辣鸭头”,独具“麻辣香”特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食, 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。公司研发的干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,香辣风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐、饮酒、团聚**理想餐饮新宠!

“干锅香辣鸭头”选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,秘制红油。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料,香辣等级:微辣、中辣、高辣。口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。

鸭舌乃鸭肉之精华,香滑爽口,嫩而耐嚼,入口时突觉有骨,细品后方感其酥。香嫩而带几分酥感,乃鸭舌之独特口感之所在。精品锅中有鸭头、鸭脖、鸭心、鸭掌、鸭翅、鸭胗等“全件”。

2006年初总部在北京的新店开业不到两周的时间里,回头客高达90%以上。甚至有的一桌仅有三人的客户创造了一次消费三锅鸭头的记录。每周消费五次以上的客户更是屡见不鲜。这在地理位置不占优势、甚至有点偏僻、餐饮行业竞争日趋激烈的今天,更验证了那句俗语:“酒香不怕巷子深”。而且更多的食客是慕名前来品尝“干锅辣鸭头”。香辣爽口、香而不腻的口味。“干锅辣鸭头”确实是可以让人吃了还想再吃的精品佳肴。

一、加盟支持

1、单店加盟一次性收费6800元(后期没用其他费用)

2、 品牌支持,提供全套VI手册,经营一体化

3、 培训支持,加盟者可选派专人到总店参加店堂布置、进货、配菜、经营管理,服务规范在内的实地学习代培。(差旅自理,授予“干锅鸭头”特许经营授权铜牌)

4、 协助店铺选址

5、 指导店面按统一VI图纸装修

6、 协助开业并派员指导

7、 专业技术人员及后备技术指导

8、 不定期检查,验收执行质量标准化

9、三大核心配方:干锅红油、干锅香辣酱、鸭头料包,毫不保留传授到底、老师一对一、手把手教。

二、具体政策

1、 营业面积在平方米左右

2、 面向全国诚招连锁加盟, 单店加盟 二级城市区域代理加盟 一级城市区域代理加盟 省级代理四级加盟形式。

3、 形象全部VI一体化统一(服饰、餐具、店面装修等)

三、选址参考 (仅供参考,可以根据您的具体情况选择)

1、 商业中心和副中心,餐饮集中地

2、 金角银边,良好的可见性和可及性

3、 有方便的停车场地

4、 有足够的营业面积和空间(至少100平米左右)

5、 比较正规的外型门脸

6、 较好为一层(或独立的门位及门厅)

7、 配套独立的广告位

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