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特点早餐芝麻小烧的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:42:23

芝麻小烧的材料中筋面粉100g低筋面粉100g蜂蜜相克食品0.5杯白糖相克食品2勺鸡蛋相克食品黄1只酵母粉10g花生油10g芝麻相克食品适当 芝麻小烧的做法图片步骤,怎样做芝麻小烧好吃?

酵母用温水融解。

与中筋面粉和成面团儿,发酵两个钟点。

把低筋面粉和花生油,和蜂蜜,均匀调和成油酥。

把中筋面粉加白糖在不粘锅内,小火炒匀成为糖粉。

鸡蛋只取蛋黄,打散。

把步骤1的面团儿和步骤2的油酥各自分成小团。

把油酥中间压扁,包入少许炒过的糖粉馅儿;再把面团儿擀成面皮,包起油酥,轻压成小圆饼形状。

在面饼表面刷1层蛋黄液,然后蘸上芝麻,放入烤盘,送入烤箱。

烤箱设为200度,烤20⑵5分钟,喜欢脆1点硬1点的口味,就烤久1点,但是要注意火候,不要烤焦了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

市面上1般出售的面粉,除有特别标注的,基本上都是中筋面粉,低筋面粉(如果没有,就用两份中筋面粉加1份玉米淀粉/粟粉,自己混合配成,

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